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Dia Nacional do Chef de Cozinha - Raio X do curso de Gastronomia

A formação em gastronomia é fundamental para saber trabalhar em uma cozinha profissional.
Por: 13/05/2022 - 08:52 - Atualizado em: 13/05/2022 - 08:55
Crédito: Pixabay

Escrito por Rachel Andrade

Comer é uma necessidade de sobrevivência. Esse fato nos aproxima de diversas outras formas de vida no planeta, que também precisam se alimentar para viver por mais tempo. O que nos diferencia, no entanto, é nossa capacidade em manusear e trabalhar com diversos tipos de alimentos, transformando alguns ingredientes em pratos sofisticados e bem elaborados. E, geralmente, quem atua diretamente nessa área é o profissional especializado, também conhecido como chef de cozinha.

Para celebrar o Dia Nacional do Chef de Cozinha, conversamos com o professor Anderson Alves, que dá aulas de confeitaria, panificação, gestão e planejamento de eventos na Univeritas RJ. Confira um pouco sobre a formação em Gastronomia, e as vantagens que a carreira traz.

Diversas possibilidades

Anderson Alves observa, a princípio, que a graduação em gastronomia permite ao profissional trabalhar em diferentes frentes, abrindo os horizontes. “A gastronomia possibilita ao aluno atuar em diversas áreas, da parte prática à parte burocrática. O aluno pode atuar na cozinha quente, na parte de bebidas, saladas, confeitaria e etc”, ele exemplifica.

Sucesso na carreira

Sabemos que o sucesso em uma carreira não vem apenas de uma matrícula em um curso, mas do empenho que se tem para cumprir com as etapas de desenvolvimento. Alves enfatiza que o caminho deve ser trilhado com inovação. “Eu acredito que para obter sucesso no mercado de trabalho o importante é sempre se destacar na área de atuação, eu sempre falo para os meus alunos que gastronomia e moda andam juntos, o legal é inovar sempre. O aluno, tendo uma formação técnica ou de nível superior, sempre chega na frente dos demais,  isso agrega muito valor”, complementa o docente.

Ensino superior

Por fim, o professor Anderson reforça a importância de realizar uma formação superior na área, e apresenta as vantagens que a Univeritas oferece. “No curso o aluno aprende a tratar os alimentos de forma correta, manuseio e várias técnicas que são muito importantes no momento do preparo, principalmente na confeitaria, na elaboração de uma sobremesa. A Univeritas tem o cuidado e a responsabilidade em preparar o aluno para o mercado de trabalho, incluindo o mesmo em projetos de campo e aprendizado para a vida inteira, tornando o estudante em um expert”, ele finaliza.

Para saber mais sobre o Curso Superior Tecnológico em Gastronomia, clique aqui.

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Profissões do futuro para arrasar no mercado de trabalho

Por: 12/05/2022 - 09:18 - Atualizado em: 12/05/2022 - 13:03
Crédito: Nappy

O mundo está em constante mudança e os setores econômico, político e de trabalho acabam se moldando com as informações e constantes necessidades sociais. Com as dificuldades e oportunidades surgidas nos últimos dois anos, o mundo tem vivenciado alterações em vários aspectos e no mercado de trabalho não foi diferente.

Algumas funções ficaram em evidência pela urgência e demanda. A área de tecnologia é um dos setores que mais exigiram profissionais e que também precisa desses especialistas. E falando em demanda em tecnologia, você já ouviu falar ou conhece alguém que trabalha com a experiência da pessoa usuária?

UX é a sigla em inglês para o termo User eXperience. UX Design é uma metodologia de trabalho que desenha a jornada de um público dentro de um produto ou serviço. A pessoa especialista em UX mapeia as necessidades que ajudam o público-alvo a realizar uma compra. Mas por que falar tudo isso? Porque UX Design é uma das profissões do futuro.

Migrando de área

UX Design não é só a profissão do futuro, mas a profissão do momento. No Brasil o movimento é mais recente, mas no mundo já tem sido uma área mais consolidada. Tanto é que a pernambucana Bruna Sarga teve o primeiro contato com a área em 2019.

À época, a jornalista de formação lia conteúdos em inglês, participava de cursos e assistia transmissões sobre o tema. “É algo que tá crescendo muito no mercado e tem poucos profissionais nessa área. Migrar me fez pensar que vai ser muito bom para minha carreira”, afirma Bruna.

E o retorno financeiro também contou muito para essa mudança profissional. A remuneração fica muito atrativa. Bruna migrou em 2021 e atua desde então como content designer (desenhadora de conteúdo em português) em uma instituição bancária.

Ainda existem muitas outras funções sendo criadas e a expansão é uma oportunidade empregatícia para os próximos meses e anos. A seguir, uma lista com algumas das profissões do futuro para você ligar o radar e se preparar caso esteja em começo de carreira ou pensando em migrar de área no mercado de trabalho.

Detetive de dados
Atuante na área de tecnologia, essa pessoa trabalha com dados, analisando a navegação e o comportamento de clientes. É importante destacar que os dados de clientes precisam ser protegidos e a pessoa detetive de dados precisa estar atenta a esses detalhes. Pessoas de Engenharia da Computação, Sistema da Informação, Análises de Sistemas e áreas correlatas podem atuar na função, além de ter conhecimento em Direito Digital.

Gerente de marketing analytics
É a pessoa responsável por analisar dados e levantar informações estratégicas na área de marketing para entender o alcance de uma campanha.  Esse profissional avalia os resultados para projetar melhores estratégias de marketing e melhorar o desempenho da empresa.

UX Design
É o profissional que vai avaliar se um produto é fácil de usar, se entrega uma boa comunicação e visual, além de levantar dados das pessoas usuárias para entregar um produto ou serviço que atenda a necessidade de cada usuária. Embora seja uma área que profissionais de diferentes áreas do conhecimento podem trabalhar, já existem cursos voltados para essa função no mercado e pós-graduação que lança especialistas e pessoas de gestão para atuar em projetos, consultorias e empresas.

Walker/Talker
Ou também chamada de cuidador remoto, é a pessoa que trabalha ouvindo, conversando e dedicando tempo aos idosos. É necessária uma boa comunicação, atenção plena e disponibilidade para se deslocar para atender as pessoas idosas.

Gestor de desenvolvimento de negócios de inteligência artificial
Esse profissional fica responsável por implementar projetos eficazes com uso de inteligência artificial (IA). A pessoa de negócios de IA atua na construção de fluxos conversacionais, treinamentos e organização de conteúdo com olhar em análises de dados e de mercado, para citar algumas das atribuições diárias desse profissional.

Conselheiro de compromisso com a saúde
Esse profissional atua no acompanhamento a distância de pessoas que fazem uso de pulseira inteligente para assistência em saúde. São profissionais de nutrição, educação física e áreas de mesmo segmento que funcionam como guias para monitorar a saúde e ajudar na qualidade de vida de pessoas usuárias.

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5 cursos EAD para ajudar as mães a não abrirem mão da formação superior

Por: 06/05/2022 - 16:23 - Atualizado em: 10/05/2022 - 09:01
Estudar de casa é uma opção para as mães que não conseguem passar muito tempo fora. crédito: Pixabay
Estudar de casa é uma opção para as mães que não conseguem passar muito tempo fora. crédito: Pixabay

Escrito por Rachel Andrade

A educação superior é um forte pilar para o crescimento profissional e, em muitos casos, para alcançar a independência financeira. No entanto,  sabemos que nem todas as pessoas têm tempo para percorrer toda a trilha de um curso presencial, como é o caso de muitas mães que se dedicam a cuidar dos filhos e não conseguem passar tanto tempo fora de casa. A solução encontrada por muitas delas é ir em busca de uma formação a distância. Confira aqui dez opções de graduação que podem ser feitas de forma remota!

1. CST Gastronomia

Já pensou em se tornar chef de cozinha, ou comandar a preparação e distribuição de alimentos em empresas, hotéis ou hospitais? Existe uma infinidade de possibilidades para quem possui diploma de tecnólogo em Gastronomia. O curso tem boa parte de sua grade curricular no formato on-line, sendo necessário comparecer à sala de aula apenas para algumas atividades práticas previamente agendadas. Dessa forma, é possível se organizar para se deslocar em datas específicas.

2. Pedagogia

A possibilidade de trabalhar diretamente com a formação de professores é grande, em especial para quem tem interesse em atuar na área de educação. Além disso, quem é profissional no ramo da pedagogia é capaz de trabalhar em outros setores, como a coordenação pedagógica, diretoria, assim como realizar consultorias em outros setores, como empresas, hospitais e com recursos humanos. 

3. CST  GESTÃO FINANCEIRA

Trabalhar com gestão financeira é muito mais do que apenas atuar na tesouraria. A área foi fortemente modificada nos últimos anos para se adaptar às novas formas de lidar com clientes, bancos e outras empresas, de maneira segura e moderna. O curso de Gestão Financeira permite a quem se profissionaliza na área seguir as tendências e inovações que as grandes empresas implementam no mercado. A graduação oferece ainda uma estrutura virtual que conta com o acesso a ferramentas que ajudam nos estudos e na formação.

4. CST EM PODOLOGIA

Além de um senso estético, quem trabalha na área de podologia promove um bem-estar às pessoas que sofrem com joanetes, calosidades, unhas encravadas, entre outros casos. A formação é voltada para serviços e práticas humanizadas, e quem se gradua nessa área pode trabalhar em clínicas, hospitais, academias, SPAs, entre outros espaços. A duração é de dois anos, e tem a mesma carga horária de uma formação presencial, sendo toda a grade curricular aprovada pelo MEC.

5. CST EM INTERNET DAS COISAS

O mundo está cada vez mais conectado à internet, e não apenas as pessoas, mas as coisas também. Aparelhos e ferramentas são fabricadas para funcionar por meio da rede mundial de computadores, facilitando o controle de diversos objetos por meio de um único controle, ou até mesmo pela voz. A internet das coisas é uma inovação que veio para ficar, e o mercado espera profissionais preparados para lidar com todas essas novas demandas. Essa formação vem de uma parceria da Univeritas UNG Digital com a International Business Machines Corporation (IBM), corporação que fabrica e vende hardware e software voltados para essa área.

Quer conhecer mais opções de graduação a distância? Confira os cursos disponíveis na Univeritas UNG Digital.

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Saiba como ser monitor(a) e as vantagens dessa atividade para graduação

Escrito por Maya Santos
Por: 03/05/2022 - 11:10 - Atualizado em: 03/05/2022 - 15:30
Saiba como ser monitor(a) e as vantagens dessa atividade para graduação
Fazer monitoria pode enriquecer o currículo do graduando. crédito: Pexels
Durante a graduação temos acesso a toda base teórica do curso escolhido, sobretudo nos primeiros períodos. Nesse meio tempo, é comum que os estudantes ao longo da formação queiram colocar na prática tudo que aprenderam na sala de aula. Para isso, existe a monitoria acadêmica
 
Mas você sabe qual objetivo dessa atividade e o como pode contribuir para o estudante de graduação? Continue a leitura que vamos explicar como tudo funciona!
 
 
Em resumo, a monitoria tem o propósito de estimular e aprofundar os conhecimentos dos estudantes na área acadêmica, além de melhorar o currículo do futuro profissional. “Com a monitoria o estudante desenvolve diferentes habilidades necessárias para o mercado de trabalho atual. Tais como comunicação, criatividade, organização, proatividade, pensamento inter e transdisciplinar, desenvolvimento de materiais didáticos, entre outros”, afirma Heytor Neco, professor de Parasitologia dos cursos de saúde da Uninassau, instituição de ensino do Ser Educacional, em Recife. 
 
E você deve tá se perguntando: ‘Ah, mas qual curso devo me candidatar à monitoria? Como fazer isso?’. Geralmente os professores notam o desempenho dos estudantes na disciplina e observam também o envolvimento do acadêmico nas aulas. Só por essa dica, acreditamos que você já se ligou que pode ter ou não o potencial para encarar esse desafio. 
 
Para muitos estudantes a monitoria acaba sendo o melhor momento do curso. “Fazer monitoria nos permite vivenciar parte da docência, nos proporcionando experiência e aprendizado mútuo, pois a arte de lecionar é uma via de mão dupla, ao passo que ensinamos, aprendemos”, destacou Patrick Maciel, estudante de Odontologia de uma IES do Ser Educacional. 
 
Como faço para atuar na monitoria?
 
Para te ajudar a entender o processo para tornar-se monitor, o professor Heytor Neco listou alguns pré-requisitos indispensáveis. Veja a seguir:
 
O estudante já tenha cursado e sido aprovado na disciplina;
Participar do processo seletivo de monitores que ocorre semestralmente, que geralmente consiste em provas teóricas e/ou práticas sobre os assuntos e, em alguns casos, entrevista;
Ter conhecimento prévio na disciplina e facilidade no entendimento do tema.
 
Atenção: Os editais de monitoria são semestrais! Busque a sua coordenação para mais informações, sobretudo em relação aos prazos de inscrição e divulgação dos resultados das seleções.
 
Afinal, o que faz um monitor?
 
O estudante vai passar a observar sua atuação como um multiplicador do saber e criar uma nova visão sobre a disciplina e dentre as suas atividades como monitor irá:
 
- Tirar dúvidas dos alunos;
- Orienta os estudantes ao longo das atividades propostas;
- Participa de trabalhos e estudos em grupo;
- Interage com o professor para apresentar andamento da turma;
- Aprende como é a rotina acadêmica dos professores.
 
 
Agora que você já sabe um pouco mais sobre monitoria acadêmica, que tal tentar esse desafio no próximo semestre? Olha que é uma oportunidade muito boa para deixar seu currículo ainda mais rico! Pensa e conta pra gente essa nos comentários a tua experiência!

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Saiba como um estudante mudou de vida através da educação

Por: 28/04/2022 - 09:11
A educação tem o poder de mudar vidas. Conheça histórias inspiradoras!
Foto: Pixabay

Por Lara Tôrres

Dia 28 de abril, é celebrado o Dia da Educação, estabelecido em função do Fórum Mundial da Educação, organizado pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO), no ano 2000. Uma data importante, uma vez que estudar, além de expandir os conhecimentos, pode transformar a realidade das pessoas, aumentando sua qualificação profissional e renda, elevando, assim, a qualidade de vida.

Não faltam exemplos da força transformadora que a educação exerce na vida das pessoas. Uma dessas pessoas é Arthur Victor Durval da Silva, de 22 anos, estudante de arquitetura de uma das instituições de ensino do Ser Educacional em Recife, Pernambuco. 

O incentivo que gera mudança de vida 

Pouco antes da Covid-19 chegar ao Brasil e modificar radicalmente a vida de todos nós, Arthur e sua mãe, a agente comunitária de saúde, instrumentadora cirúrgica e circulante de bloco cirúrgico, Telma Maria Silva dos Santos Durval, começou a vender açaí na porta da residência da família. 

O negócio, à época, era um pouco improvisado devido às condições físicas do espaço da casa. “A gente tirava o açaí da geladeira, preparava na mesa e entregava ao cliente na porta, era um transtorno”, conta Arthur. 

Essa realidade mudou quando uma professora da faculdade de Arthur solicitou um trabalho para a disciplina de Ergonomia do Ambiente Construído, área que visa adequar os ambientes às atividades desenvolvidas e aos anseios dos usuários. “Como não podíamos ir a estabelecimentos, a professora disse para a gente analisar algum cômodo de nossas casas para fazer o projeto. Peguei um espaço da casa, que dava para a rua, e passamos a entender o trabalho e a casa como uma loja”, disse o estudante.

Resultados surpreendentes

A modificação teve um resultado surpreendente, aumentando muito o número de vendas que a família realizava. O local passou a ser entendido pelos compradores em potencial não mais como um negócio realizado no ambiente doméstico, mas como uma loja. Assim nasceu a nova “Açaíteria da Telma”!

“Hoje temos 2 lojas, abrindo mais uma. Uma da minha mãe, outra minha e mais uma do meu irmão, todas nesse conceito que visa melhorar o trabalho e a positividade da gente”, relata Arthur, que relata uma melhora acentuada na estabilidade financeira de sua família.

Surgiu também um desejo de especializar-se mais no estudo de temas ligados a negócios, por meio de cursos de gestão e vendas, por exemplo.  “A educação nos faz ver oportunidades em coisas simples, e desde jovens tivemos uma visão de empreendedorismo. Minha mãe trabalha num bloco cirúrgico, mas mesmo assim não fica parada. Isso nos motiva a buscar oportunidades”, contou o estudante.

E você tem ou conhece alguma história de vida que tenha sido modificada pela educação? Conta nos nossos comentários!

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Como os resumos podem ajudar nos estudos

Por: 25/04/2022 - 12:33
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Como os resumos podem ajudar nos estudos

A maioria dos estudantes já teve de lidar com a seguinte situação: uma enorme carga de leitura e materiais para estudar com pouco tempo para finalizar os trabalhos obrigatórios. Certamente, algo que salvou a maioria foram os resumos dos conteúdos, tenham eles sido feitos por colegas de sala, de autoria própria, ou até mesmo encontrados na internet. Existem resumos dos mais variados assuntos e temáticas, e eles ajudam bastante os estudantes na hora de revisar matérias longas e tópicos complexos. Confira alguns dos benefícios por trás de utilizar resumos na hora dos estudos.

Mapas mentais ajudam a ativar a memória

Uma das maneiras mais eficazes de fazer um bom resumo é construindo um mapa mental, que consiste em anotar os principais pontos do assunto, de modo a formar um organograma que facilite a memorização. Geralmente os mapas mentais funcionam melhor sentido quando o próprio estudante faz, tendo em vista que a escrita dele faz parte do processo de estudar também. É possível, portanto, fazer um mapa mental de um assunto complexo, ou até mesmo muito longo, para ajudar na hora de revisar ou até mesmo de aprender novas coisas.

Informações são absorvidas por mais tempo

Outro benefício em fazer resumos para estudar é que as informações são retidas com mais facilidade e mais tempo. Muitas pessoas conseguem lembrar de resumos que fizeram ainda na época da escola, que ajudaram a aprender um tema específico, uma fórmula matemática, ou até mesmo datas importantes dos livros de história. Claro que ainda é fundamental entender os detalhes de cada assunto, mas alguns temas gerais ficam retidos no longo prazo, de modo que seja mais fácil aprofundar os estudos.

Facilidade em relacionar temas de diferentes matérias

É comum muitas provas e concursos abordarem a interdisciplinaridade, fazendo com que seja preciso relacionar um único assunto com mais de uma matéria para responder a uma questão. A utilização de resumos como estratégia nos estudos faz com que essas relações sejam feitas de maneira mais fluida, auxiliando na hora de intercalar as disciplinas e compreender os assuntos em uma escala mais ampla.

E então, está preparado para colocar em prática o uso de resumos para facilitar os estudos? Conta aqui nos comentários as formas como você usa essa estratégia!

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Vacilou e foi para final? Veja 5 dicas para conquistar a aprovação

Segundo o Ian Blanco, diretor dos cursos de Saúde da UNINASSAU Recife, revisar os assuntos antes da prova é ponto chave na aprovação
Por: 20/04/2022 - 16:56
Foto: Pixabay
Com as orientações os estudantes podem se sair melhor na final

Escrito por Maya Santos

Semana de provas terminando, a vontade de saber se a aprovação na cadeira veio é grande, né? Outra pensamento inevitável que acaba surgindo é “será que vacilei em alguma avaliação e vou parar na final?”. Nos vemos em um verdadeiro acúmulo de informações e é bem comum nessas horas a ansiedade aumentar e aquela sensação de que o tempo passa mais rápido do que você pode contar é iminente.

Mas, calma! Respira fundo, toma uma água e vem aqui acompanhar algumas dicas de ouro que podem te ajudar a sair dessa com uma boa performance. Já que vivemos em uma sociedade que nos bombardeia com informações a todo momento para focar na aprovação na final é necessário ter disciplina e organização, ambas atitudes são a chave do seu sucesso nas provas. Além disso,  participar das aulas de revisão de provas e tirar dúvidas podem lhe ajudar a entender melhor os assuntos.

Para te ajudar, o Diretor dos cursos de Saúde da UNINASSAU Recife, Ian Blanco, compartilhou 5 dicas valiosas que podem ajudar nas provas finais. Veja a seguir: 

1 - Crie uma rotina de estudos

Dedique sempre o mesmo horário e tempo de estudo todos os dias. Também é importante ter um plano de estudos que possa lhe direcionar quanto ao que estudar em cada dia da semana.  

2 - Estudar em local silencioso

Durante a pandemia, estudar em casa se tornou mais comum e às vezes achar um local silencioso é difícil, mas com o retorno às aulas presenciais e a possibilidade de utilizar a biblioteca da instituição de ensino o sonhado local silencioso se torna viável. 

3 - Resumos podem se aliados

O momento da revisão é importantíssimo, tanto na revisão da prova que você se saiu mal como também dos assuntos vistos na cadeira. Mas, o pulo do gato é a produção de resumo, esses esquemas são atalhos que lhe ajudam a fixar melhor a matéria. 

4 - Se alimente bem

Parece bobagem, mas se alimentar de forma correta e com horário pode ajudar no bom funcionamento da nossa memória. No dia da prova alimentos mais leves são os mais indicados.

5 - Durma bem

Dormir é a solução para muitos dos nossos males. Inclusive, sabia que ajuda na memorização das informações que recebemos durante o dia? Então, se programe para dormir bem antes da realização da sua prova final. 

Anotou tudo? Espero que sim e desejamos uma boa avaliação final! #PartiuProximoPeriodo ;)

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Resenha crítica: 6 passos para um texto de sucesso

Por: 19/04/2022 - 11:20

Escrito Por: Lara Tôrres

Seja na escola, em cursos livres, universidade ou pós-graduação, um dia todo estudante precisa entregar uma resenha crítica como trabalho de avaliação para sua nota. Apesar de ser um tipo de texto comum, muitos estudantes não conhecem suas características, por isso não sabem como fazer diante da solicitação do professor. 

Se esse é o seu caso, não se desespere! Estamos aqui para lhe ajudar a descobrir o que é uma resenha crítica, suas características e o que a diferencia de um resumo, por exemplo, além de encontrar um passo a passo de como fazer uma resenha digna de uma bela nota. 

O que é uma resenha crítica?

A resenha é um texto que se destina a avaliar obras dos mais diversos tipos - livros, filmes, peças teatrais, artigos, livros, capítulos ou séries, por exemplo - destacando os aspectos mais importantes, de acordo com a avaliação que você fez ao ler ou assistir o conteúdo que deseja resenhar. 

Uma boa resenha é aquela que não se limita a descrever a obra, mas sim vai além e traz uma seleção das ideias mais relevantes e as analisa, deixando clara a visão e interpretação do estudante sobre o conteúdo resenhado. 

Além disso, há uma ordem específica de organização das ideias no texto, que deve, necessariamente, ter uma introdução, uma etapa de desenvolvimento dos argumentos e, por fim, apresentar uma conclusão.

Para melhorar a análise, é importante relacionar a obra com outros textos, ideias, e até mesmo a outras obras que você conhece e tratam do mesmo tema, de maneira assertiva e com coesão e coerência entre as ideias apresentadas em seu texto. 

Não confunda resenha com resumo!

Um erro comum de alunos que se deparam com a missão de escrever uma resenha crítica é simplesmente resumir o que foi visto ou lido, sem analisar de fato, sem levantar argumentos para mostrar o que achou positivo e negativo no conteúdo analisado. 

O resumo também é um gênero comum na vida de qualquer estudante e, embora se pareça com a resenha, há uma diferença crucial entre ambos. O resumo se limita a apresentar, em poucas palavras e de forma objetiva, uma descrição de uma obra literária, cinematográfica, televisiva, teatral ou acadêmica, mas a resenha exige uma análise por parte de quem escreve.

Veja agora o passo a passo para construir uma resenha crítica

1 - Anote pontos importantes 

Enquanto estiver lendo, ouvindo ou assistindo à obra que será resenhada, preste bastante atenção e tome notas, guardando os pontos principais e suas impressões diante do que está analisando. Isso será útil na hora de organizar as ideias. 

2- Pesquise sobre a obra

Vá atrás de informações como data de lançamento, autor(es), e o contexto em que a obra foi produzida. Isso te ajudará a ter uma visão mais ampla e crítica sobre o tema. 

3- Desenvolva uma linha de raciocínio 

Defina os caminhos que você percorrerá em sua análise. Ela será puramente técnica, incluirá questões subjetivas?

4- Comece sua introdução

Faça um resumo inicial da obra, nem todo leitor do seu trabalho necessariamente conhece o produto analisado. De maneira sucinta, apresente informações técnicas e o enredo da obra, ou uma explicação sobre o que é abordado (no caso de um artigo, por exemplo). 

5 - Vamos ao desenvolvimento 

Aqui você apresentará sua análise propriamente dita. Uma forma de facilitar o trabalho é dividir a análise em blocos, eixos temáticos. Por exemplo, ao analisar um filme, é possível dedicar uma parte ao enredo, outra ao relacionamento das personagens, uma terceira ao impacto causado no público e outra destacando quais são os pontos fortes e os defeitos. Num livro, artigo ou série, a análise pode ser dividida por capítulos

Também é no desenvolvimento que você deverá traçar relações entre a obra analisada e outros produtos que você conhece e têm conexão com o tema, com questões sociais e situações do cotidiano.

6 - Enfim, a conclusão

Retome os pontos principais da sua análise, dando uma espécie de veredito para o leitor entender bem o que você achou da obra afinal de contas. Se quiser, você pode finalizar atribuindo uma nota de avaliação. Seguindo esse passo a passo, com certeza você produzirá ótimas resenhas!

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Resenha crítica: 6 passos para um texto de sucesso

Por: 19/04/2022 - 11:12
Foto: Pixabay
Produza resenhas melhores com este passo a passo

Escrito Por: Lara Tôrres

Seja na escola, em cursos livres, universidade ou pós-graduação, um dia todo estudante precisa entregar uma resenha crítica como trabalho de avaliação para sua nota. Apesar de ser um tipo de texto comum, muitos estudantes não conhecem suas características, por isso não sabem como fazer diante da solicitação do professor. 

Se esse é o seu caso, não se desespere! Estamos aqui para lhe ajudar a descobrir o que é uma resenha crítica, suas características e o que a diferencia de um resumo, por exemplo, além de encontrar um passo a passo de como fazer uma resenha digna de uma bela nota. 

O que é uma resenha crítica?

A resenha é um texto que se destina a avaliar obras dos mais diversos tipos - livros, filmes, peças teatrais, artigos, livros, capítulos ou séries, por exemplo - destacando os aspectos mais importantes, de acordo com a avaliação que você fez ao ler ou assistir o conteúdo que deseja resenhar. 

Uma boa resenha é aquela que não se limita a descrever a obra, mas sim vai além e traz uma seleção das ideias mais relevantes e as analisa, deixando clara a visão e interpretação do estudante sobre o conteúdo resenhado. 

Além disso, há uma ordem específica de organização das ideias no texto, que deve, necessariamente, ter uma introdução, uma etapa de desenvolvimento dos argumentos e, por fim, apresentar uma conclusão.

Para melhorar a análise, é importante relacionar a obra com outros textos, ideias, e até mesmo a outras obras que você conhece e tratam do mesmo tema, de maneira assertiva e com coesão e coerência entre as ideias apresentadas em seu texto. 

Não confunda resenha com resumo!

Um erro comum de alunos que se deparam com a missão de escrever uma resenha crítica é simplesmente resumir o que foi visto ou lido, sem analisar de fato, sem levantar argumentos para mostrar o que achou positivo e negativo no conteúdo analisado. 

O resumo também é um gênero comum na vida de qualquer estudante e, embora se pareça com a resenha, há uma diferença crucial entre ambos. O resumo se limita a apresentar, em poucas palavras e de forma objetiva, uma descrição de uma obra literária, cinematográfica, televisiva, teatral ou acadêmica, mas a resenha exige uma análise por parte de quem escreve.

Veja agora o passo a passo para construir uma resenha crítica

1 - Anote pontos importantes 

Enquanto estiver lendo, ouvindo ou assistindo à obra que será resenhada, preste bastante atenção e tome notas, guardando os pontos principais e suas impressões diante do que está analisando. Isso será útil na hora de organizar as ideias. 

2- Pesquise sobre a obra

Vá atrás de informações como data de lançamento, autor(es), e o contexto em que a obra foi produzida. Isso te ajudará a ter uma visão mais ampla e crítica sobre o tema. 

3- Desenvolva uma linha de raciocínio 

Defina os caminhos que você percorrerá em sua análise. Ela será puramente técnica, incluirá questões subjetivas?

4- Comece sua introdução

Faça um resumo inicial da obra, nem todo leitor do seu trabalho necessariamente conhece o produto analisado. De maneira sucinta, apresente informações técnicas e o enredo da obra, ou uma explicação sobre o que é abordado (no caso de um artigo, por exemplo). 

5 - Vamos ao desenvolvimento 

Aqui você apresentará sua análise propriamente dita. Uma forma de facilitar o trabalho é dividir a análise em blocos, eixos temáticos. Por exemplo, ao analisar um filme, é possível dedicar uma parte ao enredo, outra ao relacionamento das personagens, uma terceira ao impacto causado no público e outra destacando quais são os pontos fortes e os defeitos. Num livro, artigo ou série, a análise pode ser dividida por capítulos

Também é no desenvolvimento que você deverá traçar relações entre a obra analisada e outros produtos que você conhece e têm conexão com o tema, com questões sociais e situações do cotidiano.

6 - Enfim, a conclusão

Retome os pontos principais da sua análise, dando uma espécie de veredito para o leitor entender bem o que você achou da obra afinal de contas. Se quiser, você pode finalizar atribuindo uma nota de avaliação. Seguindo esse passo a passo, com certeza você produzirá ótimas resenhas!

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4 obras fundamentais para quem quer se destacar na graduação

Por: 18/04/2022 - 09:57
livros-são-fundamentais-para-o-desenvolvimento-acadêmico
4 obras fundamentais para quem quer se destacar na graduação

Em qualquer momento da vida, a leitura é fundamental para o desenvolvimento de novas ideias e aprofundamento de diversos conhecimentos. E não estamos falando apenas de livros acadêmicos. Na graduação é importante ler diferentes autores, que podem colaborar com os estudos, independente do curso escolhido. A leitura ajuda no aprendizado, na memória, e a desenvolvermos o senso crítico.

Para te ajudar a escolher seu próximo companheiro de cabeceira, confira alguns títulos que podem ajudar a enriquecer o repertório e fazer você se destacar não somente nos estudos! 

O Mundo de Sofia - Jostein Gaarder

A obra foi publicada pela primeira vez em 1991, na Noruega, mas já foi traduzida para mais de 60 idiomas. O livro conta a história de Sofia, uma garota de 14 anos que começa a receber correspondências no dia do seu aniversário. As cartas trazem questionamentos sobre a vida e a filosofia, fazendo com que a jovem reflita acerca do que acontece ao seu redor. O texto é considerado atualmente como um guia para entender alguns conceitos básicos e a história da filosofia, e auxilia na reflexão de algumas questões existenciais. A leitura é recomendada por abrir um leque de possibilidades de pensamentos, que podem ajudar na construção de novas ideias na graduação.

A Revolução dos Bichos - George Orwell

O escritor inglês lançou a obra em 1945, e ela foi considerada uma crítica alegórica ao regime da União Soviética. A trama se passa em uma fazenda onde os animais fazem uma rebelião contra os proprietários humanos e, liderados pelos porcos, os expulsam da propriedade, com o intuito de conquistar mais liberdades e melhor qualidade de vida para as demais espécies. A narrativa muda quando os porcos que estão na liderança passam, gradativamente, a explorar os demais animais da mesma forma que os humanos faziam, e ainda pior. O livro é considerado uma das maiores obras literárias do século XX.

Mulheres, Raça e Classe - Angela Davis

A obra da escritora norte-americana é fundamental para aprofundar o debate sobre os espaços ocupados pelas pessoas negras na sociedade. As opressões sofridas historicamente por essa grande parcela da população mundial tem graves consequências até hoje em diversos países, como no Brasil, onde mais da metade dos habitantes são autodeclarados negros. Dessa forma, é importante incluir autores e autoras negras nas leituras durante a graduação para que o pensamento crítico seja desenvolvido colocando em evidência o ponto de vista das vivências que foram suprimidas por tanto tempo dos espaços acadêmicos. Angela Davis é autora de diversos outros livros sobre a temática.

Extraordinário - R. J. Palacio

A ficção conta a história de um garoto, Auggie, que carrega em seu corpo as sequelas de uma condição genética com a qual nasceu. Sofrendo de fortes fragilidades desde bebê, Auggie nunca frequentou uma escola. Mas sua vida muda quando ele ingressa em uma escola particular para cursar o quinto ano, e ele tem que lidar com questões interpessoais com as quais ele nunca pensou em se preocupar. Seu desafio é mostrar para seus colegas de turma que ele é muito mais do que sua aparência física, trazendo à narrativa fortes reflexões sobre preconceito, bullying, entre outros.

E você conhece outros títulos que podem ajudar a se destacar na graduação e na carreira acadêmica? Compartilhe aqui nos comentários!

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